-
欢迎来到律法果
卖变质食品，商家会面临多种处罚，包括没收违法所得和违法经营的食品等物品，罚款，情节严重的吊销许可证，构成犯罪的依法追究刑事责任。
根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，对销售变质食品的商家处罚较为严格。县级以上人民政府食品安全监督管理部门会没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
关于罚款，若违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。比如商家售卖变质食品，货值为五千元，那么面临的罚款可能在五万元至十万元这个区间。
如果情节严重，还会吊销许可证。这里的情节严重包括多次销售变质食品、造成消费者严重人身伤害等情况。一旦被吊销许可证，商家在一定期限内将无法从事相关食品经营活动，这对商家的经营打击是巨大的。
从民事角度来看，消费者因食用变质食品受到损害的，商家应当承担赔偿责任。消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
若销售变质食品的行为构成犯罪，比如导致多人食物中毒且后果严重等情况，将依据《中华人民共和国刑法》相关规定以生产、销售不符合安全标准的食品罪等罪名追究刑事责任，商家可能面临有期徒刑甚至无期徒刑等刑罚。
这些处罚措施旨在保障食品安全，维护消费者的合法权益，促使商家严格遵守食品安全相关规定。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》 第五十四条
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
