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承揽关系中不存在工资一说，而是报酬支付。报酬的支付方式和时间由承揽人和定作人在合同中约定，可以是一次性支付，也可以是按阶段支付等。
在法律层面，承揽关系是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的权利义务关系。它与劳动关系有明显区别，劳动关系下是用人单位向劳动者支付工资，而承揽关系里是定作人向承揽人支付报酬。
报酬支付方式：支付方式具有多样性，由双方协商确定。常见的有一次性支付，这种方式适用于工作成果相对简单、完成周期较短的承揽项目。比如，定作人委托承揽人制作一个小型的手工工艺品，当承揽人完成并交付该工艺品后，定作人一次性支付全部报酬。其次是按阶段支付，对于一些大型、复杂且周期长的承揽工作，双方会根据工作的不同阶段来约定支付报酬。例如，建筑工程中的装修承揽，可能会在完成水电工程、泥瓦工程、木工工程等不同阶段分别支付一定比例的报酬。还有按工作量支付，在一些以工作量为衡量标准的承揽业务中，根据承揽人实际完成的工作量来支付报酬。像搬运服务，按照搬运的货物重量或车次来计算报酬。
报酬支付时间：支付时间同样由双方在合同中明确。一般来说，是在承揽人交付工作成果之后支付。但也有特殊情况，比如双方约定先预付一部分报酬作为启动资金，待工作完成后再支付剩余部分。如果承揽人交付的工作成果不符合质量要求，定作人可以要求承揽人承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任，在这种情况下，报酬的支付可能会受到影响，需要根据实际情况进行调整。
总之，承揽关系中报酬的支付以双方的约定为基础，同时要遵循相关法律法规的规定，以保障双方的合法权益。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第七百七十条
承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。
承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。
《中华人民共和国民法典》 第七百七十一条
承揽合同的内容一般包括承揽的标的、数量、质量、报酬，承揽方式，材料的提供，履行期限，验收标准和方法等条款。
