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讨要工资找劳动监察部门、劳动争议仲裁委员会、人民法院等较为有效，不同部门适用于不同的情况。
劳动监察部门。劳动监察部门是政府依法设立的专门对劳动法律法规的执行情况进行监督检查的机构。当遇到用人单位拖欠工资的情况时，可以向劳动监察部门投诉。其优势在于处理速度相对较快，程序较为简便。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，如果发现用人单位确实存在拖欠工资等违法行为，会责令其限期支付。若用人单位逾期不支付，劳动监察部门可以依法对其进行处罚。一般来说，劳动监察部门在接到投诉后，会在规定的时间内进行处理，能够在较短时间内为劳动者解决问题。
劳动争议仲裁委员会。如果劳动者与用人单位之间存在工资争议，比如对工资数额、支付方式等存在分歧，那么可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁程序相对规范，会按照法定的程序进行审理。劳动者需要在规定的时间内提交仲裁申请，并提供相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行裁决。仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不履行仲裁裁决，劳动者可以向法院申请强制执行。
人民法院。当劳动者对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位拒不履行仲裁裁决时，劳动者可以向人民法院提起诉讼。人民法院的判决具有最高的权威性和强制力。在诉讼过程中，法院会对案件进行全面、深入的审理，保障双方的合法权益。不过，诉讼程序相对复杂，耗时较长，需要耗费一定的时间和精力。但如果劳动者的权益确实受到侵害，通过法院判决能够得到最有效的保障。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》 第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
