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商品房合同可通过协商解除、约定解除和法定解除三种方式解除。协商解除是买卖双方达成一致解除合同；约定解除是合同中约定了解除条件，当条件成就时一方可行使解除权；法定解除则是在符合法律规定的情形下，当事人有权解除合同。
协商解除是较为常见和平和的方式。在商品房交易过程中，买卖双方基于自身的意愿和实际情况，经过友好协商，就解除合同达成一致意见。例如，购房者因资金出现问题无法继续履行合同，与开发商沟通后，开发商也表示理解并同意解除合同。双方需签订解除合同的协议，明确解除的相关事宜，如退款的时间、方式等，以避免后续产生纠纷。
约定解除是依据合同中预先设定的解除条件。在签订商品房买卖合同时，双方可以约定一些特定的情形作为解除合同的条件。当这些条件成就时，一方当事人就有权通知对方解除合同。比如，合同中约定如果开发商未能在规定的时间内办理好房产证，购房者有权解除合同。一旦出现这种情况，购房者就可以按照合同约定行使解除权。
最后，法定解除是由法律直接规定的解除情形。根据《民法典》等相关法律法规，以下几种常见情形当事人可以解除合同。一是开发商迟延交付房屋或者购房者迟延支付购房款，经催告后在合理期限内仍未履行。例如，开发商逾期交房超过三个月，购房者催告后仍未交房，购房者有权解除合同。二是房屋主体结构质量不合格不能交付使用，或者房屋交付使用后，房屋主体结构质量经核验确属不合格。这种情况下，购房者的居住安全无法得到保障，有权解除合同并要求开发商承担相应的责任。三是因不可抗力致使不能实现合同目的。如发生地震等自然灾害，导致房屋严重受损无法交付，双方都可以解除合同。
无论通过哪种方式解除商品房合同，都应当遵循法定的程序和要求，以确保解除行为的合法性和有效性。在解除合同后，还需妥善处理好退款、赔偿等相关事宜，维护自身的合法权益。
法律依据：
《民法典》 第五百六十二条
当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
第五百六十三条
有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
（五）法律规定的其他情形。
以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。
