若合同解除的约定条件未达成,通常不能依据约定解除合同。不过,可考虑是否存在法定解除情形,若满足法定解除条件,可依法解除合同;若均不满足,当事人需继续履行合同,否则可能构成违约。
在合同关系中,合同解除的约定条件是当事人在订立合同时自行协商确定的,当这些条件成就时,一方或双方有权解除合同。但当约定条件未达成时,不能随意按照约定来解除合同。
要查看是否存在法定解除情形。根据《中华人民共和国民法典》规定,有下列情形之一的,当事人可以解除合同:因不可抗力致使不能实现合同目的;在履行期限届满前,当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务;当事人一方迟延履行主要债务,经催告后在合理期限内仍未履行;当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的;法律规定的其他情形。例如,在买卖合同中,卖方因突发自然灾害(不可抗力)导致无法交付货物,且该货物的交付对于买方实现合同目的至关重要,此时买方就可以依据法定解除权解除合同。
如果不存在法定解除情形,那么合同当事人就应当继续履行合同义务。因为合同是具有法律效力的协议,双方都有遵守合同约定的责任。若一方在约定条件未达成且无法定解除情形下擅自解除合同,就可能构成违约。违约方需要承担相应的违约责任,违约责任的承担方式包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。比如,在租赁合同中,承租人在约定的解除条件未达成且无法定解除情形时提前退租,出租人有权要求承租人继续支付剩余租期的租金,或者要求承租人赔偿因提前退租给出租人造成的损失,如寻找新承租人期间的空置损失等。
总之,当合同解除的约定条件未达成时,要综合考虑法定解除情形等因素,遵循法律规定和合同约定来处理合同关系,以保障自身合法权益和维护合同的稳定性。

法律依据:
《中华人民共和国民法典》 第五百六十二条
当事人协商一致,可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时,解除权人可以解除合同。
《中华人民共和国民法典》 第五百六十三条
有下列情形之一的,当事人可以解除合同:
(一)因不可抗力致使不能实现合同目的;
(二)在履行期限届满前,当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务;
(三)当事人一方迟延履行主要债务,经催告后在合理期限内仍未履行;
(四)当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的;
(五)法律规定的其他情形。
以持续履行的债务为内容的不定期合同,当事人可以随时解除合同,但是应当在合理期限之前通知对方。