故意伤害致人成植物人一般会被认定为重伤,根据《中华人民共和国刑法》规定,故意伤害他人身体致人重伤的,处三年以上十年以下有期徒刑;以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
在我国法律体系中,故意伤害罪是一项重要的罪名。《刑法》第二百三十四条明确规定,故意伤害他人身体的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。而当伤害行为导致他人重伤时,刑罚会相应加重。致人成植物人这种情况,通常属于重伤的范畴。
对于重伤的判定,有相关的人体损伤鉴定标准。植物人状态意味着被害人的大脑皮层功能严重受损,处于不可逆的深昏迷状态,丧失意识活动,但皮质下中枢可维持自主呼吸运动和心跳,这是一种极其严重的身体损伤后果。
一般情况下,如果故意伤害行为导致他人成植物人,会按照故意伤害致人重伤来量刑,即处三年以上十年以下有期徒刑。然而,如果伤害手段特别残忍,比如使用极其暴力、恶劣的方式实施伤害行为,并且造成了被害人严重残疾(植物人状态可视为严重残疾的一种),那么刑罚将更为严厉,可能会被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
在司法实践中,法院在量刑时会综合考虑多方面的因素。除了伤害的后果和手段之外,还会考量犯罪嫌疑人的主观故意程度、是否存在自首、立功等情节,以及犯罪嫌疑人与被害人之间的关系、犯罪的起因等。例如,如果犯罪嫌疑人在案发后积极对被害人进行救助,主动赔偿被害人的经济损失,取得被害人及其家属的谅解,那么在量刑时可能会适当从轻处罚。反之,如果犯罪嫌疑人有前科,或者在犯罪过程中表现出极大的主观恶性,那么量刑可能会更重。

法律依据:
《中华人民共和国刑法》 第二百三十四条
故意伤害他人身体的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪,致人重伤的,处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的,依照规定。