盗窃1000元以上的判刑需根据具体情况而定。一般达到当地规定的盗窃罪数额较大标准的,可能处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金;未达到数额较大标准,不构成盗窃罪的,可能会受到治安管理处罚。
一、构成盗窃罪的情况根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条规定,盗窃公私财物价值一千元至三千元以上属于“数额较大”。不过该数额标准并非全国统一,各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况,并考虑社会治安状况,在前款规定的数额幅度内,确定本地区执行的具体数额标准,报最高人民法院、最高人民检察院批准。
如果盗窃1000元以上达到了当地规定的数额较大标准,依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条,盗窃公私财物,数额较大的,或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金。例如,在一些经济相对不发达地区,当地规定盗窃1000元就达到数额较大标准,若行为人实施了盗窃1000元以上财物的行为,就可能面临刑事处罚。
二、不构成盗窃罪的情况若盗窃1000元以上未达到当地规定的盗窃罪数额较大标准,且不具备多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形,那么不构成盗窃罪。但这种行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》,根据该法第四十九条,盗窃公私财物的,处五日以上十日以下拘留,可以并处五百元以下罚款;情节较重的,处十日以上十五日以下拘留,可以并处一千元以下罚款。
在司法实践中,对于盗窃案件的量刑,除了考虑盗窃金额外,还会综合考虑犯罪嫌疑人的认罪态度、是否退赃退赔、是否有自首立功等情节。如果犯罪嫌疑人有自首、立功表现,或者积极退赃退赔、取得被害人谅解等,法院在量刑时会酌情从轻处罚。

法律依据:
《中华人民共和国刑法》 第二百六十四条
盗窃公私财物,数额较大的,或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的,处十年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。