变质食品店家不赔偿怎么办

变质食品对人体健康危害极大，如果遇到变质食品店家拒不赔偿的情况，消费者权益该如何保障？

一、变质食品店家不赔偿怎么办

1. 收集证据：保留变质食品及其原始包装、购物凭证等证据。如果消费者身体不适，及时去医院就诊，并保留相关病历。

2. 与店家协商：向店家说明情况，提出赔偿要求。若店家拒不赔偿，可拨打消费者保护热线 12315 投诉。

3. 向相关部门举报：向市场监管部门或食品药品监督管理部门举报，由执法人员介入调查处理。

4. 提起诉讼：若协商和举报均未解决问题，消费者可通过法律途径维护自身权益。

二、变质食品店家拒赔常见理由及应对

1. 店家声称食品未变质

消费者需提供充分的证据，如食品检查报告、就医记录等，证明食品已变质。

2. 店家声称消费者保管不当

消费者需证明食品在购买后一直妥善保存，未造成变质。

三、变质食品索赔要点

赔偿范围：消费者可要求赔偿变质食品的费用、就医费用、精神损失费等。

赔偿责任：根据食品安全法，食品经营者对销售的食品安全负责，即使无过错也负有赔偿责任。

举证责任：消费者负有举证变质食品责任属于店家的责任。

变质食品店家拒不赔偿时，消费者应收集证据、与店家协商、向相关部门举报或提起诉讼。注意保留证据、区分好赔偿范围、重视举证责任。遇到法律问题，可通过本网站在线咨询律师，获取更专业的帮助。

以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。