外卖吃到铁丝商家不赔偿怎么投诉他

外卖吃到铁丝商家不赔偿时，可通过固定证据、向外卖平台投诉、向市场监管部门举报、请求消费者协会调解或提起法律诉讼等途径维权，具体需结合证据收集和法律规定推进。

遇到外卖中出现铁丝且商家拒绝赔偿的情况，维权需以证据为核心，结合法律规定分步骤推进，以下是具体操作指南：

第一步：全面固定证据，奠定维权基础。首先需保留能证明消费事实和食品问题的关键证据，包括外卖订单截图（含商家名称、地址、订单时间、金额等信息）、食品中铁丝的清晰照片或视频（需体现铁丝与食品的关联性，可拍摄特写及整体场景）、未食用完毕的食品原物（密封保存，避免污染）。若食用后出现身体不适，还需保留就医记录、诊断证明等，这些证据是后续投诉和索赔的核心依据，缺一不可。

第二步：优先向外卖平台投诉，利用平台监管责任。外卖平台对入驻商家有管理义务，可直接通过平台客服渠道提交投诉，明确说明“食品中发现铁丝，商家拒绝赔偿”，并附上订单信息、铁丝照片等证据。根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第32条，平台需对商家食品安全问题进行调查处理，若平台未履行监管义务，消费者可要求平台承担连带责任。部分平台还设有“食品安全理赔通道”，可优先通过该渠道申请赔偿，通常平台介入后商家配合度会提升。

第三步：向市场监管部门举报，借助行政力量施压。若平台调解无效，可向商家所在地的市场监督管理局投诉，投诉渠道包括拨打12315热线、通过全国12315平台（网站或小程序）提交材料，或直接到辖区市场监管所现场举报。举报时需提供商家名称、地址（可从订单详情获取）、订单信息、铁丝等食品问题证据，并引用《食品安全法》第34条（禁止生产经营混有异物的食品）和第148条（消费者可主张价款十倍或损失三倍赔偿，不足一千元按一千元计算），明确要求商家按法律标准赔偿。市场监管部门受理后会对商家进行调查，若查实存在食品安全问题，将责令商家整改并可能处以罚款，行政压力下商家往往会主动协商赔偿。

第四步：请求消费者协会调解，推动双方协商。可联系当地消费者协会（电话12315或通过官网查询联系方式），提交证据材料并说明情况，请求消协介入调解。消协作为独立第三方，会组织商家与消费者沟通，依据《消费者权益保护法》和《食品安全法》提出赔偿方案。虽然调解结果不具有强制执行力，但消协的介入能增强消费者话语权，尤其对于中小型商家，更倾向于通过调解解决纠纷以避免负面声誉影响。

第五步：提起法律诉讼或仲裁，通过司法途径维权。若上述方式均无法解决，可准备起诉状、证据清单（含订单、照片、沟通记录等）、身份证明等材料，向商家所在地或合同履行地法院提起民事诉讼。根据《食品安全法》第148条，消费者可主张“价款十倍赔偿”（如外卖金额50元，可索赔500元；若金额不足100元，按1000元索赔），若因食用问题食品导致就医，还可主张医疗费、误工费等损失赔偿。若订单中存在仲裁条款，也可依据条款向约定仲裁机构申请仲裁。诉讼或仲裁过程中，证据充分的情况下，法院或仲裁机构通常会支持消费者的赔偿请求，判决生效后商家仍不履行的，可申请强制执行。

需注意，维权过程中需保持证据完整，避免与商家发生过激冲突，通过合法途径主张权益。同时，《食品安全法》对食品安全问题的赔偿规定明确，消费者应坚定依据法律主张权利，无需因商家拒绝而放弃维权。

法律依据：

《中华人民共和国消费者权益保护法》 第三十九条

消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

（一）与经营者协商和解；

（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（三）向有关行政部门投诉；

（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（五）向人民法院提起诉讼。