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租客不交房租，房东可先进行催告，若租客在合理期限内仍未支付，房东有权解除合同并收回房子；若租客拒绝搬走，房东可通过法律途径强制收房。
在房屋租赁关系中，租客按时支付房租是其基本义务。当租客出现不交房租的情况时，房东可以按照以下步骤来收回房子。
催告环节。根据《中华人民共和国民法典》第七百二十二条规定，承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付。这里的合理期限通常根据实际情况来判断，比如可以通过书面通知、短信、邮件等方式告知租客，要求其在一定时间（如7天或15天）内支付所欠房租。这种方式既体现了房东的合法权益，也给予了租客一定的缓冲时间来解决支付问题。
若租客在房东给予的合理期限内仍未支付房租，房东便有权解除租赁合同。房东可以再次以书面形式通知租客，明确告知因对方未支付房租，租赁合同自通知到达时解除。同时，要求租客在一定期限内搬离房屋，并返还房屋。
若租客在合同解除后仍拒绝搬走，房东可以考虑通过法律途径解决。房东可以向人民法院提起诉讼，要求租客腾退房屋，并支付拖欠的房租及逾期腾房占有使用费。在获得法院生效判决后，如果租客仍然不履行判决，房东可以向法院申请强制执行，由法院强制租客搬离房屋，从而收回房子。
在整个过程中，房东要注意保留相关的证据，如租赁合同、租金支付记录、催告通知、沟通记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第七百二十一条
承租人应当按照约定的期限支付租金。对支付租金的期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定，租赁期限不满一年的，应当在租赁期限届满时支付；租赁期限一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期限不满一年的，应当在租赁期限届满时支付。
《中华人民共和国民法典》 第七百二十二条
承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。
