集资诈骗和诈骗罪在定义、侵犯客体、客观行为表现、犯罪对象、量刑标准等方面存在区别。
定义方面,诈骗罪是指以非法占有为目的,用虚构事实或者隐瞒真相的方法,骗取数额较大的公私财物的行为。而集资诈骗罪是指以非法占有为目的,违反有关金融法律、法规的规定,使用诈骗方法进行非法集资,扰乱国家正常金融秩序,侵犯公私财产所有权,且数额较大的行为。
侵犯客体上,诈骗罪侵犯的客体是公私财物所有权,这是单一客体。集资诈骗罪侵犯的是复杂客体,既侵犯了公私财产所有权,又侵犯了国家金融管理制度。因为集资诈骗往往是通过非法集资的形式,对国家正常的金融秩序造成破坏。
客观行为表现不同。诈骗罪的行为方式多种多样,通常是针对特定的个人或少数人实施诈骗行为,比如编造虚假的身份、事由等骗取他人财物。集资诈骗罪则是通过非法集资的方式实施诈骗,一般是面向社会不特定的多数人,以高回报等承诺吸引大量人员参与集资,具有一定的公开性和广泛性。
犯罪对象有差异。诈骗罪的对象通常是特定的个人或单位的财物。而集资诈骗罪的对象是社会公众的资金,涉及的人数众多,金额往往也较大。
量刑标准上,两者虽然都依据诈骗金额等情节量刑,但集资诈骗罪的量刑相对更重。因为集资诈骗不仅侵害了公私财产权益,还对国家金融秩序造成严重破坏。例如,集资诈骗数额特别巨大并且给国家和人民利益造成特别重大损失的,可能会被判处无期徒刑或者死刑,并处没收财产;而诈骗罪一般最高刑为无期徒刑。

法律依据:
《中华人民共和国刑法》 第一百九十二条
以非法占有为目的,使用诈骗方法非法集资,数额较大的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。
单位犯前款罪的,对单位判处罚金,并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员,依照前款的规定处罚。
《中华人民共和国刑法》 第二百六十六条
诈骗公私财物,数额较大的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的,处十年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。本法另有规定的,依照规定。