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结婚时酒店少给上菜，一般可根据少上菜造成的损失、对婚礼体验的影响等因素来要求赔偿，赔偿方式通常有菜品退款、给予一定折扣、提供额外服务等。
当结婚时酒店少给上菜，赔偿问题需要综合多方面因素考量。酒店少上菜属于违约行为，因为新人与酒店签订的婚宴合同中明确规定了菜品的数量和种类。
1、菜品退款
对于少上的菜品，酒店应按照相应的价格进行退款。这是最基本的赔偿方式，比如少上了一份价值200元的海鲜拼盘，酒店就应退还这200元。
2、给予折扣
除了菜品退款，酒店可以给予一定比例的折扣。比如少上菜的情况影响较大，酒店可以给予婚宴总价5% - 10%的折扣。
3、提供额外服务
酒店也可以通过提供额外服务来弥补，如赠送婚房一晚、免费提供酒水饮料等。
4、精神损害赔偿
如果少上菜的情况严重影响了婚礼的氛围和新人的心情，新人还可以要求适当的精神损害赔偿，但这需要有充分的证据证明造成了严重的精神损害。
在与酒店协商少上菜的赔偿问题时，掌握一定的技巧能更有效地维护自己的权益。
1、保持冷静理智
在协商过程中，新人要保持冷静，避免情绪化的争吵。因为只有理性沟通，才能更好地解决问题。
2、明确赔偿诉求
新人要提前明确自己的赔偿诉求，比如希望得到怎样的赔偿方式和金额。在协商时清晰地表达出来，让酒店清楚了解自己的要求。
3、提供证据
如果有现场照片、视频或者证人等证据，能证明酒店少上菜的情况，在协商时会更有说服力。
4、了解行业惯例
新人可以提前了解酒店行业对于此类问题的一般处理方式，这样在协商时能做到心中有数，提出合理的赔偿要求。
结婚酒店少给上菜赔偿是有法律依据支撑的。
1、《民法典》相关规定
根据《民法典》，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。酒店少上菜就属于履行合同义务不符合约定，应承担相应责任。
2、《消费者权益保护法》
消费者享有公平交易的权利，酒店少上菜侵犯了消费者的公平交易权。消费者有权要求酒店采取补救措施、赔偿损失等。
3、证据的重要性
在主张赔偿时，新人要注意收集和保存相关证据，如合同、菜单、照片、视频等，以便在需要时维护自己的合法权益。
结婚时酒店少给上菜，新人可以通过合理的方式要求赔偿，包括菜品退款、折扣、额外服务等。在协商赔偿时要掌握技巧，并且有相应的法律依据作为支撑。如果遇到复杂的赔偿问题，比如精神损害赔偿的认定等，该如何更准确地维权？在协商不成的情况下，又该如何通过法律途径解决？如果您有这些法律问题，都可以在本站免费问律师，获取专业的法律解答。
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