欠条有还款日期和没有还款日期主要在诉讼时效起算点、债权人主张权利的时间限制上存在区别。有还款日期的,诉讼时效从还款日期届满次日起算;没有还款日期的,债权人可随时要求还款,但要给债务人合理准备时间,诉讼时效从债权人要求还款并给予的合理准备时间届满时起算。
从诉讼时效方面来看。对于有还款日期的欠条,根据法律规定,诉讼时效期间自还款期限届满之日起计算。一般情况下,向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。例如,欠条写明还款日期为2023年1月1日,那么诉讼时效就从2023年1月2日开始计算,到2026年1月1日止。在这三年期间,如果债权人没有通过合法有效的方式向债务人主张权利,债务人之后就可以提出诉讼时效抗辩,这可能导致债权人的胜诉权丧失。
而没有还款日期的欠条,债权人可以随时要求债务人履行还款义务。不过,要给债务人必要的准备时间。诉讼时效从债权人要求债务人履行义务的宽限期届满之日起计算。如果债权人一直没有要求债务人还款,那么诉讼时效最长可以达到二十年。也就是说,在二十年的最长保护期限内,债权人都有权利随时要求债务人还款。
其次,在债权人主张权利的时间限制上。有还款日期的欠条,在还款日期未到之前,债权人原则上不能要求债务人提前还款,除非有法定的特殊情形,如债务人明确表示或者以自己的行为表明不履行还款义务等。而没有还款日期的欠条,债权人无需等待特定时间,在合理的情况下随时可以要求债务人还款,但要给对方留出合理的准备时间。例如,债权人口头要求债务人在一个月内还款,这一个月就是合理的准备时间。
综上所述,欠条有还款日期和没有还款日期在多个方面存在显著区别,债权人应当根据具体情况合理保护自己的合法权益。

法律依据:
《中华人民共和国民法典》 第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的,依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的,依照其规定。但是,自权利受到损害之日起超过二十年的,人民法院不予保护,有特殊情况的,人民法院可以根据权利人的申请决定延长。