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外卖有虫子起诉商家，要先收集和保留证据，写好起诉状，到有管辖权的法院立案，参加诉讼流程直至判决。
当遇到外卖有虫子的情况打算起诉商家时，需要按下面步骤进行操作。首先是 收集和保留证据。这是整个起诉过程的基础，至关重要。要拍下含有虫子的外卖清晰照片，照片要能反映出食物的整体情况以及虫子所在的位置。同时，录制视频，视频要完整记录从打开外卖包装发现虫子的全过程，确保能清晰展示外卖的订单信息、食物状态等。还要保留好外卖的包装，上面通常会有商家的相关信息，如名称、地址、电话等。此外，订单截图也必不可少，它能证明购买的时间、金额、商家信息等关键内容。
接着是 撰写起诉状。起诉状是启动法律程序的重要文件。要在起诉状中明确原告和被告的基本信息，原告一般是消费者本人，要写清楚姓名、性别、年龄、住址、联系方式等；被告是商家，需写清商家的名称、注册地址、法定代表人等信息。在诉讼请求部分，要简明扼要地列出希望法院支持的诉求，比如要求商家退款、赔偿损失、承担诉讼费用等。事实与理由部分，要详细描述事件的经过，包括什么时候下单、什么时候收到外卖、如何发现虫子等，并且要说明商家的行为违反了哪些法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》等。
然后是 确定管辖法院。一般来说，可以到商家所在地的基层人民法院起诉，也有可能根据具体情况，由消费者所在地法院管辖。可以通过拨打当地法院的咨询电话或者到法院诉讼服务中心询问具体的管辖规定。
之后是 立案。准备好起诉状和相关证据材料，前往管辖法院的立案庭申请立案。立案庭工作人员会对提交的材料进行审查，如果材料齐全、符合立案条件，就会予以立案，并通知缴纳诉讼费用。
最后是 参加诉讼流程。立案后，等待法院安排开庭时间。在开庭前，要进一步准备好证据，梳理辩论要点。开庭时，要遵守法庭纪律，如实陈述事实，提供证据支持自己的主张。法官会根据双方的陈述和证据进行审理，并作出判决。如果对一审判决不服，还可以在规定的时间内提起上诉。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
